Lovage Leaf - Lestyan Eterično ulje

List ljupčaca - eterično ulje Lestyán
Lestyán je naša višegodišnja začinska i ljekovita biljka iz obitelji celera. Iz Perzije je došao u područje Sredozemlja, a zatim je preko redovnika stigao i u središnje područje Europe. Pripada obitelji umbelliferae, a ljeti baca male žućkastozelene cvjetove. Svi dijelovi biljke sadrže posebno eterično ulje, no obično se najviše ekstrahira iz korijena, što je vrlo skupo i visoko koncentrirano ulje s alergenim učinkom. Eterično ulje Essential Heal sadrži eterično ulje ekstrahirano destilacijom lišća, čiji su glavni aktivni sastojci monoterpenski alkoholi. Što je mjesto na kojem biljka živi sunčanije, to ima više eteričnog ulja. U farmakopejama nekoliko zemalja službeno je potvrđeno njegovo diuretičko i karminativno djelovanje. Njezina je stabljika važan izvor vitamina i minerala, nije slučajnost da se nalazi u vrtovima redovnika još od srednjeg vijeka. Cvjetovi i listovi koji cvatu u srpnju i kolovozu mirišu i okuse poput peršina. Lestyán je kod nas poznat i kao "biljka povrća" jer je glavni sastojak začina jelima, začinske soli, kocke za juhu i praha za juhu.
Listovi se u kuhinji mogu dodati osušeni ili svježi u juhu, dajući joj posebnu aromu, baš kao kod kuhanja povrća.
U davna vremena često se koristio za uklanjanje zadaha stopala i drugih neugodnih mirisa. Njegovo se lišće također stavljalo u cipele i čizme za dezodoraciju i dezinfekciju. U XVII. Nicolas Culpepper, poznati liječnik, botaničar i travar koji je živio u 19. stoljeću, sjemenku je smatrao najvažnijim i najkorisnijim dijelom te je uvarkom od nje liječio groznicu i grlobolju. Károly Nagy naredio je uzgoj oko 77 biljaka u samostanima i seljačkim gospodarstvima. (Capitulare de Villis - Uputa glavarima kraljevskih posjeda) Lestyán je bio među njima.
Nanositi pažljivo i pravilno razrijeđen!